作り方
- 1
じゃがいもの皮をむいて、一口大に切ります。
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- 2
フライパンに油をひいて、中火で熱しじゃがいもを並べます。
- 3
焼き色がついたら、少し水を加えてすぐにフタをして弱火で7〜10分蒸し焼きにします。
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- 4
火を止め、熱いうちに塩と青のりをまぶして全体にからめて出来上がり！
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コツ・ポイント
水を加えすぎるとベチャッとしがちなので、少量の蒸し焼きがポイントです！青のりは最後にふると香りが立ちやすいです！
冷めてもおいしいのでお弁当にも◎です！
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