Maki de salmón, wasabi y aguacate
Smarfer0112 @cook_113076916
Paso a paso
- 1
Preparamos el arroz para sushi.
- 2
Ponemos el alga nori en la esterila de sushi, con el lado que brilla hacia abajo.
- 3
Nos mojamos ligeramente las manos y añadimos el arroz para sushi en el alga nori.
- 4
Usando los dedos, repartimos el arroz manteniendo medio cm de distancia con el borde superior.
- 5
Usando el dedo índice añadimos el wasabi en el centro del arroz, creando una línea horizontal.
- 6
Añadimos el salmón encima del wasabi.
- 7
Con los pulgares debajo de la esterilla de sushi, usamos los dedos índices para aguantar el salmón mientras enrollas el alga nori.
- 8
Una vez tengamos enrollada, hacemos un poco de presión para darle forma al maki.
- 9
Y ya tenemos el roll listo y solo queda cortarlo.Para evitar que el arroz se pegue al cuchillo, le pasaremos un trapo mojado en agua fría antes de cada corte y lo limpiamos justo después de realizar el corte.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Smarfer0112 le encantará ver cómo quedó.
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