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Ingredientes

60 minutos
3 raciones
  1. Al gustoSalmón
  2. Algas especial sushi
  3. 450 grArroz de sushi
  4. 60 mlVinagre de arroz
  5. 15 grSal
  6. 30 grAzúcar
  7. 650 mlagua

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Damos unas aclaradas al arroz hasta que salga transparente el agua. Ponemos a cocer el arroz, solo con el agua.Cocemos sobre 14 minutos.

  2. 2

    Una vez esté listo lo ponemos en una fuente a enfriar. Preparamos el jugo con el vinagre, la sal y el azúcar. Revolvemos bien hasta que quede disuelto. Lo añadimos por el arroz y revolvemos bien. Durante 3 minutos revolvemos con una pala de madera.

  3. 3

    Reposamos el arroz durante al menos 30 minutos. Hasta que enfríe del todo.

  4. 4

    Ponemos en una esterilla especial para Sushi en la base el alga. Y ponemos tal cual en la foto el arroz. Aplastamos un poco y ponemos el salmón en tiras. Enroscamos bien hacia adelante. Y cortamos con el cuchillo mojado previamente.

  5. 5

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

La cucharada de Pam
La cucharada de Pam @Lacucharadadepam8894
ASTURIAS
Amante de los guisos y el cuchareo.Entre mis recetas podréis encontrar de Thermomix. Olla GM .Ninja batidora, licuadora.Amasadora KitchenAid.Freidora de aire Ninja Foodi Dual zone o cazueleo como el de toda la vida.090621/040222🐥🐥❤🌠
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