Bolas de patata con pimiento rojo

Estefania
Estefania @estefania_91

Esta receta no tiene ningún secreto y es muy fácil de hacer. Queda muy gustosa y es una manera diferente de comer. Empezamos!

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Ingredientes

40min
4 raciones

Paso a paso

40min
  1. 1

    Lavamos, pelamos y cortamos a dados las patatas y las ponemos a hervir. Una vez estén hechas escurrimos bien que suelten toda el agua. Mientras cortaremos el pimiento rojo pequeñito.

  2. 2

    En un bol, verteremos las patatas y las chafaremos. Seguidamente añadiremos el pimiento rojo, el perejil, el huevo, unos 100/150 gr de queso rallado y sal y pimienta negra. Mezclamos bien.
    Añadiremos la harina y volvemos a mezclar.

  3. 3

    Con las manos húmedas, cogeremos un poco de masa y aplastamos y en medio le pondremos un poco de queso rallado y cerramos. En la foto os enseño el antes y después para que os hagáis una idea.

  4. 4

    Pasamos cada bola por pan rallado y, en una sartén con abundante aceite, las cocinamos a fuego medio.
    Y listo, solo queda disfrutar!

    Bon profit ^^

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Estefania
Estefania @estefania_91
Me encanta comer pero no perder tiempo en la cocina ^^
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