Pudín o budín al microondas
Luisa C Correcher @cook_2154692
Esta hecha con toña o bollo tipo suizo Riquísimo!!!
Video: https://youtu.be/mHrESwYrp7s
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Elaboración: Lo primero es infusionar la leche con la canela y la piel de limón, ponemos a calentar y cuando empiece a hervir lo retiramos del fuego y tapamos dejando un rato que infusiones los sabores, En un bol vamos a batir los huevos y añadiremos las tres cucharadas de azúcar, en la olla de la infusión retiramos el palito de canela y las pieles de limón, y añadiremos el trozo de toña o el bollo suizo a trozos con la leche calentita.
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Dejamos un rato y añadiremos al molde especial microondas que ya hemos caramelizado y lo tendremos en el microondas unos diez minutos, comprobamos con un palito que esté cocido en el interior, dejaremos enfriar y tapamos con papel de aluminio y llevaremos al frigorífico por varias horas o de un día para otro, después ya podremos desmoldar y servir a nuestro gusto, lo podremos acompañar de sirope de chocolate.
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Para más detalles puedes ver mi blog
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