Pudín de sobaos. Microondas

Maribel.Cillerosf
Maribel.Cillerosf @cook_2645338
Castilla y León ESPAÑA.

Este lo tomamos en mi pueblo en casa de mi hermana, fue un día muy emotivo que no olvidare jamás.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 4huevos
  2. 4 cucharadasazúcar
  3. 1/2 cucharaditacanela en polvo
  4. Ralladura de medio limón
  5. 1/2 litroleche
  6. 3sobaos pasiegos
  7. Caramelo líquido para el molde

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Batir con la batidora los huevos con el azúcar, añadir la canela y la ralladura de limón, incorporar la leche, batir bien, añadir los sobaos desmenuzados y seguir batiendo.

  2. 2

    Caramelizar un molde apto para microondas, echar en el la mezcla, tapar con papel film, meter al microondas 8 minutos a 800W, pinchar para ver si esta cuajado, si no poner el microondas 2 minutos más, dejar enfriar, cuando este frío meterlo en la nevera, desmoldar y servir frío.

  3. 3

    Espero que os guste.

Reacciones

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Comentarios (13)

rferde
rferde @cook_4475918
Ayer la probé añadiéndole dos cucharadas de chocolate ( sin el limón y la canela) y magdalenas puesto q no tenia sobaos, y a mi novio le encantó, muy buena idea de receta, rapida y rica!

Escrita por

Maribel.Cillerosf
Maribel.Cillerosf @cook_2645338
Castilla y León ESPAÑA.
Me gusta cocinar y me gusta compartir mis recetas, espero que os sean útiles, que os gusten y que disfrutéis tanto de ellas, como yo.😘
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