Tajín de bacalao con tomate
El erizo nutritivo 🦔 @el_erizo_nutritivo
Paso a paso
- 1
Pica la cebolla fina y pon a pochar en un par de cucharadas de aceite
- 2
Pica el pimiento y añádelo. Mezcla y cocina un par de minutos
- 3
Añade ahora el tomate y las especias. Mezcla bien y cocina unos 20 minutos hasta que se empiece a formar una salsa, removiendo de vez en cuando.
- 4
Añade los lomos de bacalao y un poco de agua si la salsa está demasiado espesa. Tapa el tajín y cocina unos diez minutos.
- 5
Puedes servir con arroz o con cuscús.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A El erizo nutritivo 🦔 le encantará ver cómo quedó.
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