タコスミートを使って手巻きトルティーヤ

オキハム
オキハム @okiham_86

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材料

2人分
  1. タコライス 2袋
  2. トルティーヤの皮(市販) 4枚
  3. レタス 4枚
  4. トマト 8㎝スライス4枚
  5. ピザ用チーズ 20g
  6. ワカモレ
  7. アボカド 1個
  8. 玉ねぎ(みじん切り) 1/3個
  9. トマト(小さな角切り) 少々
  10. シークヮーサー 小さじ1
  11. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    オリジナルブレンドスパイスで煮込んだタコスミート。辛さを引き立てるホットソースがついています。

  2. 2

    アボカドはボウルに入れてフォークで潰し、ワカモレの材料を入れて混ぜる。

  3. 3

    市販のトルティーヤの皮に具材をのせて包む。

コツ・ポイント

「ワカモレ」とはスペイン語でアボカドのソースのことで、トルティーヤを揚げたトルティーヤチップスにつけて食べたり、料理に添えたりします。手作りのワカモレソースでお家でスペイン料理を楽しもう!

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沖縄の緑豊かな自然に囲まれた読谷村にある食品製造会社「オキハム」です。オキハムは琉球料理のユネスコ無形文化遺産登録と首里城復興を応援しています。HP:http://www.okiham.co.jp オキハムネットショップhttps://okiham.shop-pro.jp/松本料理学院院長松本嘉代子監修「琉球料理のきほん」https://okiham.co.jp/ryukyuryouri/
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