卵なしで簡単!米粉スコーン♪

くるるん
くるるん @cook_113319354

卵、牛乳、小麦粉不使用で簡単に作れます♪
良かったら作ってみてください!

卵なしで簡単!米粉スコーン♪

卵、牛乳、小麦粉不使用で簡単に作れます♪
良かったら作ってみてください!

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材料

12個分
  1. 米粉 200g
  2. 砂糖 50g
  3. ベーキングパウダー 小さじ2
  4. 米油 30g
  5. 豆乳 110g
  6. はちみつ お好みで♪
  7. チョコチップ お好みで♪

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に予熱しておきます♪

  2. 2

    米粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れて混ぜます♪

  3. 3

    ②に米油と豆乳を入れて混ぜ、生地をまとめます♪

  4. 4

    厚さ2、3cmの長方形に形を整え、スケッパー(包丁でもOK!)で、12等分にします♪

  5. 5

    クッキングシートをひいた天板に④を並べます♪

  6. 6

    180度に予熱したオーブンで25分ほど焼きます♪

  7. 7

    竹串やお箸に生地がつかなかったら完成です♪

コツ・ポイント

・チョコチップを加えるとチョコスコーンを作ることができます♪
・豆乳は少しずつ入れていくと硬さが調節できます♪
・砂糖はお好みで増やしたりしてもOKです!

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