きのこ南蛮漬 母

クック☆み☆ @cook_99039610
ごぼう、青南蛮は小口切り
にんじんは、いちょう切り
きのこはお好み
写真は
しめじ、えのき、なめこ一袋ずつ
人参一本、ごぼう30センチくらい
青南蛮4本
醤油大さじ225ml
みりん大さじ135ml
きのこ南蛮漬 母
ごぼう、青南蛮は小口切り
にんじんは、いちょう切り
きのこはお好み
写真は
しめじ、えのき、なめこ一袋ずつ
人参一本、ごぼう30センチくらい
青南蛮4本
醤油大さじ225ml
みりん大さじ135ml
作り方
- 1
材料切る
- 2
きのこ茹でる
- 3
にんじん、ごぼう、サッと茹でる
- 4
醤油みりん煮立てる
- 5
冷めたら漬ける
- 6
青南蛮も入れる
コツ・ポイント
人参、ごぼうはサッと茹で食感を残す
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