作り方
- 1
出汁600gつくる（スープと出汁分）
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- 2
大和芋おろしきでおろす、卵ボウル一個ずつ混ぜる。
- 3
キャベツ千切り、肉ゆでて油アクとる、エビ酒にひたし、水気きる。2種類（エビと肉）別のボウルにいれ②と合わせ、混ぜる。
-
- 4
1種類ごとフライパンで両面焼く。
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- 5
出来上がったら、お好み焼きソース、マヨネーズ、鰹節かけて召し上がれ! 残った出汁にコンソメ入れてスープ完成。
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コツ・ポイント
大和芋いれて、ふわふわ。調味料が少ないから簡単に作れます。2時間以内に。
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