かみかみごぼうつくね
みくり @cook_61534156
虫歯予防、咀嚼力向上メニュー
今回は椎茸をいれましたがしめじにしたり舞茸にしたりなんでもアレンジ可能。ネギを入れても美味しいかも。
フライパンでもオーブンでも作れます
かみかみごぼうつくね
虫歯予防、咀嚼力向上メニュー
今回は椎茸をいれましたがしめじにしたり舞茸にしたりなんでもアレンジ可能。ネギを入れても美味しいかも。
フライパンでもオーブンでも作れます
作り方
- 1
ごぼうは5mmくらいのいちょう切りにして、水にさらす
- 2
玉ねぎ、しいたけはみじん切りにする
- 3
玉ねぎを鍋に入れ、軽く炒める。玉ねぎが半透明になったらごぼうを入れて2分炒める
- 4
3をボウルに入れて冷ます（鍋のままでもOK）。
- 5
冷めたら、しいたけと◎の調味料を入れてよく混ぜる
- 6
肉と、片栗粉を入れてよく混ぜる
- 7
冷めたフライパンに一つ分にまとめた肉を乗せていき、上から軽く押して厚さを均等にしていく
- 8
焼いたら完成
-
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