アプリでひらく作り方
- 1
皮を剥いてラップに包み600w5分加熱
-
- 2
真ん中に切れ込みを入れて開く
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- 3
さらに広げるために両側にさらに切れ込みを入れて広げる
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- 4
多めのごま油で切れ込み側から焼いていく。色がついたらひっくり返す
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- 5
うなぎのタレを入れて絡めていく
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- 6
器に米とナスを乗せる。お好みで山椒を
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コツ・ポイント
特になし。
ただレンチン直後の茄子は激アツなので注意
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