発芽ひよこ豆のカレー 乾燥豆で発芽します
guzavie @cook_40127434
生のひよこ豆の莢を剝いていたら、芽が出ているものが結構あったので3日目のカレーに入れました。
温めたり冷蔵庫に保存したりしたカレーです。
以前発芽した小豆を入れたことがあったので美味しいのは知っていました。
カレーに入っているヤゲン軟骨と、ひよこ豆の食感がいい感じです。
真ん中に横たわっているのはローストした人参が半分に割れたもので、こんなに美味しいと感じたカレーの中の人参は初めてでした。
発芽ひよこ豆のカレー 乾燥豆で発芽します
生のひよこ豆の莢を剝いていたら、芽が出ているものが結構あったので3日目のカレーに入れました。
温めたり冷蔵庫に保存したりしたカレーです。
以前発芽した小豆を入れたことがあったので美味しいのは知っていました。
カレーに入っているヤゲン軟骨と、ひよこ豆の食感がいい感じです。
真ん中に横たわっているのはローストした人参が半分に割れたもので、こんなに美味しいと感じたカレーの中の人参は初めてでした。
アプリでひらく作り方
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余ったカレー。 ウェルシュ菌に気をつけていちいち冷蔵庫に入れています。 レシピID: 22471773
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莢つきの生のひよこ豆です。１莢に１つずつ入っていますが時々⒉つ豆が入っていて、それはパツパツで非常に剝きにくい。鋏使用。
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- 3
生のひよこ豆は緑色のもの、大豆色のもの、芽が出たもの。
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- 4
カレーには芽が出た物を使いました。
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- 5
乾燥ひよこ豆の発芽。 レシピID: 18117839
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- 6
残ったカレーを水などで少し薄めて火にかけて発芽したひよこ豆を入れて煮ます。発芽した物はすぐに煮えます。
- 7
好みの濃度がついたら完成。発芽燕麦入りご飯にかけました。ハーブをたくさん添えます。ルッコラ、イタリアンパセリ、ミント。
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つくれぽ
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