Salchichas de pollo con verduras y arroz aromatizado

Esther Ariza Sánchez
Esther Ariza Sánchez @cookpadesther69
Vélez-Málaga

Un plato muy rápido y sencillo de hacer, con muy poco aceite, y para la dieta o comida ligerita, es estupendo. Se puede jugar con más verduritas, al gusto de cada uno.

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Ingredientes

35 minutos
3/4 raciones
  1. 8/10salchichas frescas de pollo
  2. 150 grschampiñones frescos laminados
  3. 4/5zanahorias medianas, peladas y troceadas
  4. 1cebolla mediana Troceada
  5. 5/6 dientesajo, troceados
  6. 1 vasovino blanco cocinar
  7. ralladura de jengibre fresco
  8. perejil picado
  9. orégano
  10. ralladura de limón
  11. pimienta negra
  12. 1chorreón de miel blanca
  13. aceite oliva a virgen extra
  14. 1/4de arroz redondo

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Calentar aceite oliva virgen en una sartén, dorar las salchichas y reservar

  2. 2

    En la misma sartén, añadir las zanahorias, ajitos y salpimentar

  3. 3

    Voltear unos minutos y agregar los champiñones laminados

  4. 4

    Pasados unos 4/5 minutos, agregarles las salchichas de pollo que teníamos reservadas, y la cebolla troceada..

  5. 5

    Sofreír unos minutos y echarle un vaso de vino blanco, ralladura de jengibre y dejar que reduzca un poco..

  6. 6

    Antes de apagar, echarle un chorreón de miel blanca y mezclar

  7. 7

    Apagamos, y emplatamos, acompañándolas del arroz que teníamos cocido con sal, ajo, ralladura de limón, pimienta molida y orégano.

  8. 8

    A servir y espero a os guste..!!

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Comentarios

Escrita por

Esther Ariza Sánchez
Esther Ariza Sánchez @cookpadesther69
Vélez-Málaga
Me encanta cocinar en mi tiempo libre.. y disfruto cada plato que hago..., espero que os gusten
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