Arroz integral con verduras y salchicha

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
España (Alicante-Albacete)

Receta muy sencilla de arroz integral con verduritas salteadas y salchichas de pavo

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 160gArroz integral
  2. 100g Brócoli
  3. 6Champiñones grandes
  4. 1/2 lata Maíz dulce
  5. 1 ramitaCilantro
  6. 2Salchichas de pavo
  7. 1Calabacín
  8. 2 cdasSalsa de soja
  9. Aceite de oliva, sal y pimienta negra

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Con el doble de agua y un poquito más, se pondrá a hervir en un cazo. Cuando el agua rompa a hervir, añadir el arroz y una pizquita de sal. Dejar hervir durante unos 20min.

  2. 2

    En una sartén poner un dedito de agua y el brócoli troceado, así se hervirá levemente pero quedará entero. Cuando se consuma el agua, añadir el champiñón a cuertos, el calabacín y un chorrito de aceite para sofreír. A continuación, añadir las dos cucharadas de salsa de soja.

  3. 3

    Cuando las verduras estén casi listas, añadir el maíz y las salchichas y sofreír junto unos minutitos más.

  4. 4

    Por último, añadir el arroz integral cocido, el cilantro picado, la pimienta y corregir de sal si fuera necesario.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
España (Alicante-Albacete)
Nutricionista y además apasionada por la cocina. Me encanta cocinar de manera saludable, con ingredientes naturales y de proximidad. Desde que soy mamá también me gusta hacer nuevas recetas para Isabel, desde que empezó con la alimentación complementaria.En mi recetario encontrarás recetas sencillas, y generalmente rápidas de hacer pero con un toque original para salir de lo convencional.
Leer más

Recetas similares