Champiñones en salsa
Los champiñones son muy versátiles se pueden cocinar de distintas formas en salteados, al ajillo, sopa, rellenos, etc. Además tienen un sabor suave y un toque terroso, a mí me recuerdan a la tierra húmeda del campo.
En esta ocasión los hemos cocinado en salsa haciendo un poco de variación de los champiñones al ajillo, los hemos cogido enlatados ya que nos gustan más.
Receta ↘️↘️↘️↘️↘️↘️↘️↘️↘️
Espero que os guste. Suerte en la cocina. ÑAM ÑAM. Buen provecho!!! 😋😋
Champiñones en salsa
Los champiñones son muy versátiles se pueden cocinar de distintas formas en salteados, al ajillo, sopa, rellenos, etc. Además tienen un sabor suave y un toque terroso, a mí me recuerdan a la tierra húmeda del campo.
En esta ocasión los hemos cocinado en salsa haciendo un poco de variación de los champiñones al ajillo, los hemos cogido enlatados ya que nos gustan más.
Receta ↘️↘️↘️↘️↘️↘️↘️↘️↘️
Espero que os guste. Suerte en la cocina. ÑAM ÑAM. Buen provecho!!! 😋😋
Paso a paso
- 1
Ponemos a escurrir los champiñones enlatados, y los dejamos ahí escurriendo. Mientras vamos preparando el resto de ingredientes.
- 2
Troceamos la cebolla y los ajos, los ponemos en la sartén con sal y aceite hasta que la cebolla esté transparente.
- 3
Una vez transparente incorporamos los tacos de jamón, dejamos sonreír 5 minutillos.
- 4
Luego agregamos los champiñones y el vino, e integramos bien todo.
- 5
Mientras el vino reduce. Cogemos un recipiente donde vertemos el caldo de pollo y las cucharadas de maicena, y las disolvemos. Una vez ha reducido el vino, vertemos el mejunjes e integramos bien.
- 6
Lo vamos a dejar unos 10 minutos al fuego para que espese la salsa, añadimos pimienta negra al gusto y un pelín de sal.
- 7
Cuando la salsa ha espesado están listos para servir ↘️↘️
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