作り方
- 1
玉ねぎを5mm幅に切る
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- 2
鶏肉を小さく切る
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- 3
平たい大きいフライパンに⚫水と⚫顆粒だしと玉ねぎ鶏肉を入れて中火で沸騰するまで煮る
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- 4
沸騰したら〇砂糖、みりん、酒、しょうゆを入れて蓋して煮る
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- 5
玉ねぎが柔らかくなるまでコトコト煮ます
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- 6
卵4つボールに割ってときます
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- 7
卵を外回りからだんだん中心に向かってぐるーっとフライパンにかけて蓋して1分くらいそのまま
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- 8
ご飯にのせて出来上がりです
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コツ・ポイント
仕上げにきざみ海苔をのせると美味しです♪̊̈♪̆̈
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