豚肉ともやしの炒め物
ご飯のおかずのもう一品
お酒のつまみに、飲みながらでも作れる簡単料理
もやし以外の野菜でも豚肉以外でももちろんオッケー
作り方
- 1
豚肉を醤油、酒、みりんで1時間漬ける。
- 2
しいたけと豚肉を細かく切る。
- 3
フライパンを強火で熱し、豚肉を炒める。
- 4
しいたけを加え、さらに炒める。
- 5
もやしを最後に加え、シャキシャキ感を残すように炒める。
- 6
塩、コショウ、だしの素で味を調える。
コツ・ポイント
しいたけ、豚肉は細かく切り、もやしは最後に入れてシャキシャキ感を残す。火加減は強く水気を飛ばす。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24797118
