作り方
- 1
スパゲッティを茹でる。
- 2
鶏むね肉、きのこ、エリンギ、ピーマン、油揚げを食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンにごま油を熱し、鶏むね肉を炒める。
- 4
きのこ、エリンギ、ピーマンを加え、食感が残る程度に炒める。
- 5
醤油、酒、みりんを加えて味を調える。
- 6
茹でたスパゲッティを加え、全体を混ぜ合わせる。
- 7
最後に油揚げを加え、軽く加熱して混ぜる。
コツ・ポイント
エリンギとピーマンは食感を残すように炒めると良い。
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