Ensalada gourmet

Amparo&Ari
Amparo&Ari @AmpAri
Madrid

Con productos de calidad y de temporada #delantalcookpad2025

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Lavar y escurrir la lechuga, picarla. Lavar el resto de verduras. Cortar el pepino en lonchas finas con un pelador, así como el hinojo. Cortar los tomates en cuartos y los rábanos en dos.

  2. 2

    Echar todos los ingredientes en una gran ensaladera. Picar el cebollino y las cebolletas e incorporar a la ensaladera, al igual que el jamón en lonchas y las ramitas de hinojo.

  3. 3

    Para la vinagreta picar la chalota y ponerla en una taza con el resto de ingredientes a gusto.

  4. 4

    Aderezar con la vinagreta y servir. Acompañar con pan y presentar con la vinagreta sobrante aparte y alguna hierba aromática.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Amparo&Ari
Amparo&Ari @AmpAri
Madrid
Me encanta cocinar nuevas recetas y compartirlas en la mesa. Mi hija Ariadna me echa una mano, se encarga de las fotos y de la degustación. Juntas hacemos muy buen equipo.
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