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お酒に合うチャーハン、覚え書き
子供に出す時はコーン入り

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お酒に合うチャーハン、覚え書き
子供に出す時はコーン入り
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材料

2〜3人分
  1. ご飯 お椀３杯
  2. 卵 2個
  3. 玉ねぎ 1個
  4. ピーマン 2個
  5. ウインナー 3本
  6. 鶏がらスープの素 大さじ1
  7. ウェイパー 小さじ1
  8. 味の素 適量
  9. マヨネーズ 適量
  10. 塩胡椒 適量
  11. ごま油 大さじ1
  12. にんにく(うちはチューブ) 3センチぐらい

作り方

  1. 1

    卵1を溶いてご飯とマヨネーズと味の素と混ぜる。

  2. 2

    玉ねぎ、ピーマン、ウインナーをみじん切りにして

  3. 3

    ごま油とにんにくを熱したフライパンで②を炒める(ここで塩胡椒しておく。)

  4. 4

    野菜に火が通ったら①を投入(子供に出す時はここでコーンも)

  5. 5

    鶏がらスープの素とウェイパーで炒める

  6. 6

    良い感じに炒めて完成

コツ・ポイント

冷めてもうまい。
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