✫計量簡単♪大量に作る柔らか豆乳寒天✫

さくらんぼネコ
さくらんぼネコ @cook_40137112

柔らか〜いので寒天の歯応えに飽きて来ても美味しく食べれます(⁠θ⁠‿⁠θ⁠)

✫計量簡単♪大量に作る柔らか豆乳寒天✫

柔らか〜いので寒天の歯応えに飽きて来ても美味しく食べれます(⁠θ⁠‿⁠θ⁠)

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材料

4〜5人分
  1. 豆乳 1リットル
  2. エリスリトールor砂糖 大さじ5
  3. 粉寒天 小さじ2
  4. 溶けにく寒天の場合溶かす水 100ml
  5. お好みでみかん缶詰 お好みの量

作り方

  1. 1

    みかん入れるのお好きな方は、お好みでみかんの缶詰を耐熱容器に好きな量入れます(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠)

  2. 2

    豆乳がふつふつする位鍋で温めます(⁠ ⁠╹⁠▽⁠╹⁠ ⁠)

  3. 3

    エリスリトールor砂糖を大さじ5入れます(⁠☆⁠▽⁠☆⁠)

  4. 4

    粉寒天を小さじ2、100mlの水で溶かして鍋にinします✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧

  5. 5

    沸騰しないよう弱火で1分〜2分かき混ぜながら待ちます(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)

  6. 6

    みかん入り容器が小さい場合お玉で豆乳液を移して粗熱が取れるまで待ちます♡⁠(⁠Ӧ⁠v⁠Ӧ⁠。⁠)

  7. 7

    粗熱が取れたら固まりきってなくても冷蔵庫に入れて冷えると固まって出来上がり(⁠^⁠∇⁠^⁠)⁠ノ⁠♪

コツ・ポイント

粗熱取る時点ではあんまり固まらないですが、冷蔵庫で冷やすと固まります(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

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病気がちで食事制限があり、食の幅を広げるために登録しました★美味しい物大好き٩(♡ε♡ )۶面倒くさがりで『簡単』『手間が掛からない』という言葉をこよなく愛する料理好き?です(*´∀`)美味しい物食べたいけど、手間を掛けるのが苦手です…
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