Banana bread al caffè

Anna00
Anna00 @Studentessaincucina
Veneto, Italia

Se volete una pausa caffè ricca di energie o semplicemente una colazione gustosa. Il banana bread fa per voi!

Banana bread al caffè

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Se volete una pausa caffè ricca di energie o semplicemente una colazione gustosa. Il banana bread fa per voi!

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Ingredienti

1 ora
2-3 porzioni
  1. 200 gfarina (io uso quella di riso o farro)
  2. 3banane mature
  3. 2uova
  4. 120 golio di oliva
  5. 120 gzucchero
  6. 6g lievito
  7. 1 pizzicosale
  8. q.bCannella
  9. q.bFrutta secca
  10. 1 tazzinacaffè
  11. 15 ggocce di cioccolato o cioccolato fondente a pezzi

Istruzioni per cucinare

1 ora
  1. 1

    Mettere olio e lo zucchero piano piano mescolando con una frusta elettrica. Mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungere le due uova (una alla volta). Aggiungere lievito e pizzico di sale e unite la purea di banana. Infine piano piano aggiungere la farina setacciata.
    Aggiungere a piacere la cannella, frutta secca spezzettata e una tazzina di caffè se si desidera.
    In forno a 160 gradi per 35 minuti.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Anna00
Anna00 @Studentessaincucina
il
Veneto, Italia
Ciao a tutti!Vorrei condividere con voi la mia passione per la cucina. Cucinare fa bene all’anima e anche allo stomaco! 🤗
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