Siakap Merah Sweet Cili Thai

Alhamdulillah..rezeki lagi suami bawa balik 2 ekor siakap merah & 2 ekor siakap putih hasil dia memancing.. Suami minta masak ikan siakap merah, jadi saya cuba resepi baru dari TikTok..ye la jemu juga asyik buat masak 3 rasa, masak stim.. Happy sangat bila suami & anak2 puji sedap..rasa tomyam tapi versi goreng..

Ikan siakap hasil anak bujang saya memancing dua tiga hari lepas saya buat masak sweet sour.. Memandangkan ikan agak besar, nak goreng tak muat kuali..jadi saya potong kecil2.. Alhamdulillah semua berselera makan..ikan fresh2 memang sedap..

#GlobalApron2024#ATasteOfThai#Siakap #Daunlimaupurut #Serai #SostiramSemalam suami bawa balik 8 ekor ikan siakap hasil memancing.. Alhamdulillah rezeki.. Kebetulan pulak Cookpad bagi cabaran masakan Thai, jadi saya masak siakap pedas ala Thai.. Rasanya pedas2 manis, terasa daun limau purut yg menyedapkan lagi hidangan ni & memberi aroma masakan Thai tu. Anak2 & suami cakap sedap sangat..I'm happy 🥰

Suami bawa balik 4 ekor ikan siakap yg di pancingnya semalam. Dia minta saya buat sambal ikan..nak kering2 sikit katanya.. Suami puji sedap..cukup2 rasa...ada tauhu pulak tu..tak puas makan dia cakap..hihii.. bertambah-tambah suami makan nasi.. Suami tanya macam mana buat sambal kering macam ni..saya cakap kene tumis lama sambalnya..baru jadi kering & sedap sebab cili betul2 masak..

#CookpadApron2025#Week4#IkanSiakap #CiliApiTiga hari lepas suami saya mancing ikan dapat ikan siakap merah dua ekor.. Suami minta saya masak tiga rasa yg menjadi kegemarannya.. Sedap sangat makan ikan fresh2..

Siakap merah ni hasil suami pancing semalam. Bukan siakap harga kayangan tu..hahaa 😆 Selalunya saya masak tiga rasa, hari ni teringin nak masak masam manis pulak.. Sedap dapat makan ikan fresh2..semua bertambah-tambah makan nasi..

#AnyOneCanCookFishIkan siakap merah ni suami saya bawa balik hasil dia memancing. Jadi untuk tema Cookpad iaitu Ikan Bakar, saya bakar ikan ni menggunakan pes Tomyam. Sangat sedap makan dengan nasi panas2..ratah begitu saja pun sedap..

Suami bawa balik ikan besar lagi hasil dia memancing. Kali ni dapat ikan kaci, jenahak & merah..tapi saya buat bakar ikan kaci. Dah lama tak bakar berempah macam ni..wangi & sedap sangat di cicah dengan air asam..sampai saya meratah dengan suami & anak2..licin sampai menjilat jari 😋 Selain ikan kaci, ikan lain pun boleh guna seperti siakap, kembong, pari & sotong.

Suami bawa balik dua ekor ikan siakap hasil dia memancing. Setiap seekor beratnya 2 kilo lebih.. Suami minta saya masak kari kepala ikan. Sedap sangat makan ikan fresh2.. Saya campur kacang buncis sekali di dlm kari..ikut cara mak mentua saya.. Dulu bila tengok dia campur kacang buncis dlm kari saya rasa pelik..tapi bila saya cubanya sedap lah pulak..hihii

Rezeki pancing encik suami bawa balik 4 ekor ikan siakap.. Selalunya saya masak stim limau..kali ni masak stim lemon pulak.. Alhamdulillah suami puji sedap..siap hirup kuah. Isi ikan pun fresh & lembut 😋👍 Inspirasi resepi daripada Youtuber Chef Rizal Tomyam..suka sangat resepi2 dia..semuanya sedap2 sebab ala2 kedai tomyam & ala Thai gitu.. Sebenarnya resepi ni menggunakan jeruk bawang putih & air jeruknya sekali, tapi merata kedai saya cari tapi tak jumpa..tapi kalau tak letak pun dah sedap sangat dah 👍👍👍 wajib try..

#AnyOneCanCookFishSuami memancing dapat ikan siakap merah yg beratnya 2 kilo. Di sebabkan ikan ni terlalu besar..saya potong dua & bakar bahagian ekornya saja..lagipun saya makan berdua dengan suami saja.. anak2 kurang makan ikan bakar. Kali ni bakar simple2 je..janji sedap..siap meratah lagi..cicah plk dengan air asam..mantappp 😋👍

Suami mengidam nak makan ikan baung. Dia beli 3 ekor & minta saya masak asam pedas hari ni. Berselera tengok suami makan..saya pun first time makan ikan baung ni..sedapp..isi pejal..fresh2..tak hanyir.. anak bujang saya pun cakap sedap asam pedas saya buat..sampai geleng2 kepala masa makan sambil cakap sedapnyaaa 😆😆