👩‍🍳Ikan Kembung Sos Tiram

Mahadiah
Mahadiah @dapurdee
Kuala Lumpur, Malaysia

Cookpad Apron 2025 Week 14

COOKPAD MAGIC CART WEEK 14:
🛒Ikan kembung
🛒Cili

Ikan kembung memang ikan kegemaran kami. Hanya goreng bersalutkan garam dan kunyit pun sudah boleh jadi lauk nasi. Istimewanya ikan kembung bila digoreng, ia boleh dijadikan sambal ataupun lauk lain juga. Tak pernah jemu makan lauk ikan ini.

#CookpadApron2025
#CA2025

2503/3K
126/2025

👩‍🍳Ikan Kembung Sos Tiram

Cookpad Apron 2025 Week 14

COOKPAD MAGIC CART WEEK 14:
🛒Ikan kembung
🛒Cili

Ikan kembung memang ikan kegemaran kami. Hanya goreng bersalutkan garam dan kunyit pun sudah boleh jadi lauk nasi. Istimewanya ikan kembung bila digoreng, ia boleh dijadikan sambal ataupun lauk lain juga. Tak pernah jemu makan lauk ikan ini.

#CookpadApron2025
#CA2025

2503/3K
126/2025

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30 minit
2 orang
  1. 2 ekorIkan kembung*
  2. 1 sbSerbuk kunyit
  3. 1 stgaram
  4. 4 ulasBawang putih- hiris nipis
  5. 1 bijiBawang besar- mayang
  6. 2 bijicili* merah- hiris
  7. 1 sbKicap manis
  8. 3-4 sbSos tiram
  9. SedikitPes asam jawa
  10. 1 bijitomato- belah 2
  11. 3 tangkaidaun bawang- hiris
  12. secukupnyaGaram
  13. 1 stGula
  14. Cukup rasa
  15. secukupnyaMinyak masak

Cara Memasak

30 minit
  1. 1

    Sediakan bahan-bahan.

  2. 2

    Siang dan bersihkan ikan kembung*. Sapu rata dengan garam dan kunyit.

    Panaskan minyak masak. Goreng hingga garing (jika suka). Angkat tos minyak dan ketepikan.

  3. 3

    Panaskan semula sedikit minyak masak. Tumis bawang- bawang hingga wangi. Masukkan sos tiram, kicap, air secukupnya dan pes asam jawa. Gaul rata. Masukkan cili* merah dan tomato. Biar mendidih.

  4. 4

    Masukkan ikan goreng. Sesuaikan rasa dengan tambahan gula dan cukup rasa. Gaul rata. Tabur daun bawang. Tutup api. Sedia dinikmati.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Mahadiah
Mahadiah @dapurdee
pada
Kuala Lumpur, Malaysia
👩‍🍳 Cooking is an expression of love & creativity❤️🏠🍽 Join Cookpad since 7/6/2021❤️
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya