煮るだけ!簡単!甘じょっぱーい鶏そぼろ

モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

調味料入れたら煮るだけ!
なんもしたくない!けど、お弁当のおかずは、作らないと…
そんな時にオススメな究極脱力レシピ!
鶏ひき肉、調味料を鍋に入れたら中火でことこと煮るだけです
コツなし、手間なし、美味しいご飯おかずです

常備おかずとして、大量に作っても◎ですね

煮るだけ!簡単!甘じょっぱーい鶏そぼろ

調味料入れたら煮るだけ!
なんもしたくない!けど、お弁当のおかずは、作らないと…
そんな時にオススメな究極脱力レシピ!
鶏ひき肉、調味料を鍋に入れたら中火でことこと煮るだけです
コツなし、手間なし、美味しいご飯おかずです

常備おかずとして、大量に作っても◎ですね

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材料

4人分
  1. 鶏ひき肉 200〜250g
  2. 80ml
  3. ★砂糖 大さじ2
  4. ★みりん 大さじ1
  5. ★酒 大さじ1
  6. ★醤油 大さじ1
  7. ★顆粒和風だし 小さじ1
  8. ★生姜すりおろし(チューブ) 小さじ1/2
  9. ★塩 少々
  10. ★小口唐辛子 お好み

作り方

  1. 1

    お鍋に、鶏ひき肉と★を入れます。中火に火をつけます

  2. 2

    時々、混ぜつつ、はじめは、すごくアクが出てきますが沸騰するまで中火でほっておきます。沸騰したらそこから中火のまま5分煮る

  3. 3

    5分たったら、中火から弱火に落とし、軽く混ぜたら5分煮ます。5分後、煮汁の量に応じて火入れの時間を調整。

  4. 4

    お弁当に入れるなら煮汁がなくなるまで、煮詰めたり、汁だくがお好きなら少し残るぐらいで止めます。お好みでOK!

コツ・ポイント

・アクをとらなくても透明になります
・甘じょっぱい味付けで、お弁当に合う

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つくれぽっ!フォローっ!いつもありがとうございます☆さもない、文章なのに…とても、うれしいです^ ^感謝!お酒がないと1日が始まらない!というくらい、お酒好き!後は、食べることっ美味しいものでお腹がいっぱいになると幸せになる!作って食べて、美味しかったものを載せているので、幸せをシェアできたらといいなと思います☆基本お酒を飲みながら料理作りをしているので、おつまみメニューや、少し豪快な料理、パスタなどが多いですが、コツコツと更新しております☆今夜のお酒のお供は、何にしよ〜
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