オクラの肉巻きカレー風味
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai
令和7年度旬の野菜レシピ（夏版）〜オクラ編〜で紹介したレシピです。
【1人当たりの栄養価】
エネルギー:274kcal たんぱく質:26.6g 脂質:18.2g 塩分:1.3g 野菜量:約60g
オクラの肉巻きカレー風味
令和7年度旬の野菜レシピ（夏版）〜オクラ編〜で紹介したレシピです。
【1人当たりの栄養価】
エネルギー:274kcal たんぱく質:26.6g 脂質:18.2g 塩分:1.3g 野菜量:約60g
作り方
- 1
スライスチーズを12等分する。オクラはヘタを切り落とす。
- 2
広げた豚肉にチーズ、オクラをのせて巻く。★の調味料を合わせたものを巻いた肉の表面に振る。
-
- 3
フライパンにサラダ油を入れ、中火にかける。肉の巻き終わりの面を下にして、焼く。
-
- 4
焼き色がついたら転がし、全ての面に焼き色がついたら、蓋をして1〜2分蒸し焼きにする。
-
コツ・ポイント
オクラは生のまま巻くので、最後に蒸し焼きにすることでしっかり火が通ります。カレー粉の量はお好みで調整してください。カレーとチーズの組み合わせが食欲をそそり、夏におすすめの一品です。
新発田市役所公式キッチンです。新潟県の北部に位置する新発田市には、アスパラガスや越後姫など、新鮮な食材がたくさん♪郷土料理をはじめ、学校・保育園・幼稚園給食など、しばたのおいしい「ごっつぉ」レシピを紹介します☆健康ヒーロー100彩マンと一緒に、『し』塩はひかえめ『ば』バランス食『た』たっぷり野菜で、めざせ100彩！！【新発田市公式ＨＰ】http://www.city.shibata.lg.jp
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
-
少しのお肉でも満足⋈*もやしの肉巻き 少しのお肉でも満足⋈*もやしの肉巻き
かさ増し節約レシピですꕤ…˖*8本で884Kcal、塩分2.4g、タンパク質60g、脂質58g、炭水化物30g
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24848373
