超簡単みょうがワカメの白だし梅そうめん

健康王子
健康王子 @cook_40197249

具はワカメとみょうがだけですが、たっぷり入れて作りました、ウマシ。梅干しとワカメがとても相性が良いようです。

超簡単みょうがワカメの白だし梅そうめん

具はワカメとみょうがだけですが、たっぷり入れて作りました、ウマシ。梅干しとワカメがとても相性が良いようです。

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材料

1人分
  1. みょうが 2本
  2. ワカメ 適量
  3. そうめん 1把
  4. ○梅干し 1個
  5. ○白だし 大2
  6. ○水 200cc

作り方

  1. 1

    みょうがは、斜め薄切りにして、ワカメは戻しておく。

  2. 2

    梅干しは種を取り包丁で叩き、○つゆと混ぜ合わせる。

  3. 3

    所定時間そうめんを茹でて冷水で締めてザルにあける。

  4. 4

    器にそうめんを盛り付け、みょうが、ワカメを乗せてつゆをかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

白だしと梅干しだけのつゆですが、サッパリさが際立ってスルッと食べれます。

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最近は、簡単で美味しくて健康に良いものをひと工夫して作るアイデアが浮かんだら、果敢に挑戦するようにしています。
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