Verduras crujientes sobre guacamole

El aperitivo mexicano.#WorldTour

Auténtica receta de guacamole mexicano, para acompañar totopos de maíz o tu snack favorito.

Si buscas un guacamole que te haga volar... aquí te dejo mi receta!

http://lacocineranovata.blogspot.com/2018/09/ensalad-de-garbanzos-y-guacamole.htmlMe encantan los garbanzos y me encanta el guacamole y juntos es la bomba!!!! El aguacate me tiene frita porque no se elegirlos, me sé la teoría pero en la práctica siempre los escojo verdes o pasados. Esta vez me lo ha escogido el frutero y ha salido maduro, justo para esta receta.Hay que prepararlo con tiempo para que puedas servirlo frío, obvio, es una ensalada... hay que tontita soy. Yo no haría más de la cantidad necesaria para una comida en el mismo día. El aguacate aguanta sin oxidarse con el limón unas horas pero no más de 1 día.

Rápida y sencilla. Solo necesitas una olla, el horno o el microondas y un poco de guacamole para elaborarla.

#cookpadmycook Tenía en la nevera un poco de guacamole preparado y se me ha ocurrido aprovecharlo, a ver que os parece.

Muy buenas a todos! Hoy os comparto otra idea fresquita para este verano. Se trata de una mezcla de atún y melva estilo pibil con guacamole casero, cebolla encurtida en limón y mandarina y unos trigueros a la plancha acompañados de unos nachos botanas. Súper rico y diferente. Puedes dipearlos o comerlos en tortas de maíz o trigo.Que aproveche!! 😃Si te gustan mis recetas puedes seguirme ahora también en instagram en mi cuenta @cocinaconbarbara#abecedario comienza con la A!!

El Guacamole, es una salsa de la cocina mexicana a base de aguacates.El aguacate tenía una significación erótica para los aztecas, tanto que las mujeres no podían realizar la recolección de los frutos, ya que simbolizaban los testículos, según la mitología prehispánica, Quetzalcoatl, el dios Tolteca, ofreció la receta del guacamole a su pueblo, quienes la extendieron por el territorio de Mesoamérica.Originariamente se hacía con Aguacates, jugo de Limón, Tomate y Chiles y se añadió posteriormente Cebolla, Cilantro y Ajo.

Y se puede complementar con una buena longaniza

Cuando terminé de estudiar, me casé y nos fuimos a vivir a México una temporada, por motivos del trabajo de mi marido y de allí recuerdo muy bien los aguacates y como utilizarlos en la cocina.Me encantaba el guacamole, ponerlos en ensaladas, en cremas y hasta comerlos solos con un poquito de sal.Como casi toda la comida era muy picante a mi fascinaba preparar aguacates rellenos de casi todo, de verduras, de marisco, de frutas, de quesos, frutos secos, etc...Como tampoco sabía cocinar, fue una elección estupenda la de elegir los aguacates y todas las maneras que hay de prepáralos.Por eso quiero compartir mi buen recuerdo de México y sus maravillosos aguacates que me salvarón de mi poca experiencia como ama de casa, así que espero que os guste una de las miles de formas que hay de prepararlos.

#delantaldorado #cookpadconlekue

Es perfecto para una cena de verano con palitos de zanahoria, pimienta roja, manzana etc.

El guacamole casero hay que gastarlo rápido antes que se oxide, así que esta noche cenamos tostas con su huevo pochado. Aunque puedes cocerlo a tu gusto🥰

Preparar platos con pescado crudo (ceviche, sushi, tartar..) siempre me ha dado un poco de respeto, pero decidí probar hacer tartar de atún hace unas semanas, y no solo no es nada difícil, sino que está buenísimo. Ayer repetí, y esta vez le puse una base de guacamole. Estaba delicioso - aquí va la receta. Es importante que el atún esté muy bueno y muy fresco. Se aconseja congelar al menos 24 horas. Yo lo tuve un par de días en el congelador, lo saqué anteayer después de cenar y lo puse en el frigorífico para que se descongelase por la noche.

Mi forma de hacer guacamole de forma sencilla y con unos pocos ingredientes.

#recetasplisplas#menúsemanalUn aperitivo ideal para tomar frío.

El guacamole es una crema exquisita, de origen mexicano, que se puede consumir como dip o para acompañar diferentes preparaciones o carnes, vegetales o lo que se os ocurra.Mi receta es muy sencilla y se hace en unos minutos.

En cualquier época del año apetece. Es sencilla y rápida de preparar.

La receta de guacamole picantón definitiva. ¡Derrite literalmente a tus amigos!Esta receta me la reveló mi amiga María un caluroso día de verano, sabiendo que el picante es mi perdición. María, ¡estas llagas bucales van por ti!

Una de las cenas favoritas para toda la familia, como siempre saludable.

Receta rica y deliciosa estilo MEXICANO!Pero siempre con el punto de Marietas kitchen.Espero que os gustehttp://marietaskitchen.blogspot.com.es/

Es un aperitivo fresquito y muy fácil de hacer. #Jugandoenlacocina