Patatas con guacamole y verduras
Cristian Torres @cook_10158013
Rápida y sencilla. Solo necesitas una olla, el horno o el microondas y un poco de guacamole para elaborarla.
Patatas con guacamole y verduras
Rápida y sencilla. Solo necesitas una olla, el horno o el microondas y un poco de guacamole para elaborarla.
Paso a paso
- 1
Lava y corta varias patatas. Intenta que sean para guarnición (tamaño pequeño) o apílalas en gajos para que todas puedan impregnarse de guacamole.
- 2
Agrega un poco de aceite de oliva, ajo y cebolla en polvo y especias diversas. Acto seguido caliéntalas al vapor, horno o microondas.
- 3
Si lo deseas saltea verduras varias (pimiento, cebolla, tomate y champiñones) con queso (chédar o mozzarella) como acompañamiento.
- 4
Una vez calientes apílalas en un plato y añade guacamole al gusto sobre ellas y a su alrededor.
- 5
Aliña de forma opcional con salsa negra o vinagre de módena para potenciar su sabor. Igualmente también puedes decorar con remolacha y apio en tiras.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cristian Torres le encantará ver cómo quedó.
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