Rollitos salados de atún
Cocina marroqui y arabe con Karima @cook_6455789
Vídeo de receta: Https://youtu.be/XahypmnRL2s
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero que tenemos que hacer es mezclar la levadura fresca, el azúcar y la leche tibia y lo dejamos fermentar
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Le añadimos a la harina la sal, levadura química, mantequilla y el aceite y lo mezclamos bien. Después añadimos el yogur, la mezcla de levadura y el agua tibia y la masamos unos 5 minutos, lo tapamos y la dejamos para fermentar
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Después de fermentar lo repartimos en dos. Con la ayuda de un rodillo vamos a estirar la y darla una forma rectangular y fina.
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Untamos la masa con la salsa de tomate y añadimos el atún, las aceitunas, el queso y orégano.Después empezamos a enrollar la masa y cortarla en ruedas y lo colocamos en una bandeja de horno y lo dejamos reposar unos 30 minutos tapada con papel transparente.
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Después de fermentar las untamos con leche y las metemos al horno que está pre calentado a 180° durante 25 minutos.
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Listos para comer, buen provecho!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina marroqui y arabe con Karima le encantará ver cómo quedó.
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