強力粉を使った♡サクホロ型抜きクッキー

キンプリ
キンプリ @cook_40301740
東京

扱いやすい生地なので、綺麗に型抜きができます。是非お試しください♡

強力粉を使った♡サクホロ型抜きクッキー

扱いやすい生地なので、綺麗に型抜きができます。是非お試しください♡

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材料

35個
  1. 強力粉 75g
  2. 米粉 75g
  3. マーガリン 60g
  4. 卵黄 1個
  5. 砂糖 50g
  6. 1g
  7. ニラエッセンス 6滴

作り方

  1. 1

    強力粉をふるいにかけてください。

  2. 2

    ボウルにマーガリン・砂糖を入れ混ぜ合わせます。

  3. 3

    次に卵黄・バニラエッセンスを入れて混ぜてください。

  4. 4

    粉類(強力粉・米粉)塩を入れ丁寧に混ぜ合わせ、ひとまとめにしましょう。

  5. 5

    めんぼうを使い厚さ5〜6mmにして型抜きをしてください。

  6. 6

    予熱170度のオーブンで18分くらい焼きましょう。

  7. 7

    焼き上がりましたら天板の上で冷ましてください。

  8. 8

    出来上がり♡

コツ・ポイント

米粉がない場合…
薄力粉を代用にてお作りください。
(ふるいにかけてください。)

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ご訪問ありがとうございます。皆様のレシピのおかげで料理レパートリーが増えました。お返事コメント…今後、少しずつしていきます。これからもよろしくお願いします♡お菓子作りが大好きな…普通のお母さんです・:*+☆*シフォン倶楽部会員**2021年9月キッチン開設*
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