居酒屋風☆きゃべつの串揚げ
彩ごはん備忘録 @cook_40377506
▶︎ビールのお供に最高☆キャベツの串揚げ✨
▶︎ガッツリだけどヘルシーなおつまみレシピ🌸
▶︎ソースと青海苔をつけたらお好み焼き風♪
アプリでひらく作り方
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キャベツは場所を考えて竹串を刺し、串揚げの形をイメージして切る。
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卵、薄力粉、水を混ぜてバッター液を作り、キャベツに絡ませる。
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- 3
全体にムラなくパン粉をつける。
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- 4
180℃の油でキツネ色になるまで揚げる。深めのフライパンで揚げ焼きにしてもOK。
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- 5
お好みでソースや青海苔をつけたら完成。
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コツ・ポイント
キャベツの芯は切り落とさず、串揚げの形になるようにザックリと切るのがポイント。バッター液とパン粉はなるべくムラなくつけましょう！
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その他のレシピ
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