☆Cornichons Farcis au Thon☆

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#juillet Une bouchée fraîche, parfaite pour un apéritif estival sucré salé 😋

☆Cornichons Farcis au Thon☆

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#juillet Une bouchée fraîche, parfaite pour un apéritif estival sucré salé 😋

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Ingrédients

0 min
2 personnes
  1. 4à 6 mini-concombres
  2. 1/2 boîterillettes de thon
  3. 1petite poignée de cacahuètes non salées
  4. 1dizaine de framboises fraîches
  5. Au goûtciboulette
  6. (Facultatif) Fleurs de bourrache
  7. Pour la vinaigrette :
  8. Les graines récupérées à l'intérieur des concombres
  9. 1 càsd'huile d'olive
  10. 1 càcvinaigre balsamique
  11. Au goûtsel et poivre

Instructions de cuisine

0 min
  1. 1

    Coupes les cornichons en deux dans la longueur

  2. 2

    Les évider délicatement avec une petite cuillère, en récupérant les graines pour la vinaigrette

  3. 3

    Dans un petit bol, mélanger les graines avec l'huile d'olive, le vinaigre, la moutarde, le miel, le sel et le poivre

  4. 4

    Garnir chaque demi-concombre de rillettes

  5. 5

    Ajouter des framboises coupées, les cacahuètes concassées, un peu de ciboulette et éventuellement quelques fleurs de bourrache pour une touche fleurie et verser un filet de vinaigrette par-dessus juste avant de servir

  6. 6

    Servir bien frais 😋

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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