🇪🇸 Alitas de pollo al azafrán 🇪🇸

Una receta sabrosa y fácil de alitas de pollo en salsa que gusta a todos los paladares.
La conocí en Granada, en un mesón de calle Alhóndiga donde las hacían picantes, pero se puede suprimir el picante para el que no le guste.
Paso a paso
- 1
Separamos las alitas por las articulaciones.
- 2
Pelamos los ajos y los picamos muy finos.
- 3
Ponemos el aceite de oliva en una cacerola, doramos las alitas y las reservamos.
- 4
En el mismo aceite doramos los ajos y al final añadimos las guindillas troceadas y las rehogamos un poco.
- 5
Añadimos las alitas y el resto de los ingredientes y las dejamos cocer tapadas a fuego lento una media hora hasta que empiecen a estar tiernas. Luego las destapamos y dejamos que se reduzca el exceso de líquido cuidando que no se peguen.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Pastel de calabaza y pollo


🇪🇸 Pollo con aceitunas 🇪🇸


Alitas de pollo con patatas al azafrán


Alitas al pimentón 🇪🇸


Alitas de pollo a mi manera 🐓


Alitas de pollo al ajillo


Alitas de pollo


Alitas de pollo especiadas


Pollo al Azafrán


Pollo al azafrán


Alitas de pollo al ajillo


Alitas de pollo en salsa a mi manera


Alitas de pollo en escabeche


Alitas de pollo al tomillo 🌿


Alitas de pollo a la naranja


Alitas de pollo 🐣


Alitas de pollo a las finas hierbas


Alitas de pollo especiadas a mi manera


Alitas de pollo al ajillo


🇪🇸 Codornices estofadas 🇪🇸


Alitas de pollo


Alitas de pollo al ajillo


Alitas de pollo al ajillo


Alitas de pollo al ajillo


Alitas de pollo


Alitas de pollo a estilo de Elche (Alicante)


Alitas de pollo al ajillo


Alitas de pollo al ajillo


Alitas de pollo al ajillo picantes


Alitas de pollo al ajillo

Comentarios