La piadina (o piada) es un pan plano de origen italiano y hoy en día lo podemos encontrar en los supermercados con distinto espesor y las dimensiones.La pizza sale muy rica también.

No sabía que cenar y cogí lo que había en la nevera para relleno de una piadina. #laCocinaNosUne

Soy cinéfila, ya lo sabéis, pero no hay, últimamente, muchas películas por las que valga la pena abandonar la comodidad de mi hogar, para ir a una sala de cine. Pero creo que, aunque saliera una pieza del séptimo arte que estuviese muriéndome por ver, me esperaría a poder verla en casa. Porque soy vaga, sí, tampoco voy a estar buscando explicaciones rebuscadas. Pero hay algo más que la vagancia. El cine es incómodo. Quizá no las butacas, es la gente que me lo vuelve así. Yo tengo mucho tino y me suele tocar delante el armario ropero (tal vez no es tan alto y simplemente es cabezón, qué se yo), por lo que ya tengo que estar ladeándome toda la película. Detrás me suele tocar un niño que guste de dar pataditas al asiento de delante (véase, al mío). Por los alrededores tendré, seguro, alguna pareja de críticos frustrados poniendo pegas, comentado que si fulanito está muy flojo en el papel o que si la iluminación es desastrosa —cuando probablemente lo más que entiendan sea del pasillo de lámparas de cierta tienda sueca de muebles—. Y después tendré (da igual si cerca o lejos), a los cinéfilos gourmets, que parece que han ayunado tres días a fin de aprovechar la película para inflarse a cuanta porquería engordante conozcan. Las palomitas son algo muy ad hoc para el cine…pero, ¿las patatas fritas? Sólo abrir la bolsa ya implica sufrimiento auditivo, por no hablar del crujido del masticar.#calendario2025

Muy buenas! El otro día vi por internet una receta similar a esta, y me pareció una súper idea para una cena “ligera” 😅 se trata de una tortilla de trigo con higos, manzana, miel , queso y rúcula!una delicia que preparamos en un pis pas 😉 #recetasdeverano

Juntarse con los amigos; contar historias; un buen vino; reírse sin saber por qué; una rica cena... Es la combinación perfecta de un fin de semana de julio que nunca olvidaremos. ¿Qué más se puede pedir?#DelantalDorado23

Pizza con salsa napolitana y queso mozzarella con lonchas finas de mortadela italiana.

La Mortadela es un embutido muy antiguo, la primera cita de éste término la encontramos en el autor latino del siglo I Varròn que describe un tipo de salchicha aderezada con bayas de mirto o arándanos en lugar de pimienta, y que ya comían los romanos, sea como sea, la autora Anna del Conte menciona que el primer documento en el que se ve por primera vez la mortadela como un embutido elaborado para preservar la carne aparece ya en 1376 y que podría ser asignado a la mortadela, cuyos orígenes aparecen recogidos en documentos que se remontan al Renacimiento.Numerosas fuentes confirman que quien elaboró la receta fue Cristoforo di Messisburgo, el trinchante del cardenal Hipólito d’Este, autor de uno de los primeros y fundamentales tratados de gastronomía de la historia.Es originaria de la ciudad italiana de Bolonia (capital de Emilia-Romaña), la zona típica de producción comprende, además del territorio de Emilia-Romaña, Piamonte, Lombardía, Véneto, la provincia de Trento, Toscana, las Marcas y Lazio.Existen también variaciones aderezadas con sal y pimienta en grano, con pistachos o aromatizadas al ajo o a la trufa. #cookfriday #1receta1arbol

@Riberillacocinilla#Riberillacocinilla

Receta fácil, rápida y deliciosa en sartén, freidora de aire o microondas

Este plato es invención de mi padre. Cuando me dijo que lo probara no las tenía todas conmigo, pero tras comerlo la primera vez tuve que darle la razón, está buenísimo!! Con una de estas se acaba perfectamente saciado

Qué ilusión me hace conseguir mi delantal dorado de Cookpad!! Te lo imaginas??Así que me he lanzado,casi como una fiera, a cumplir con los retos semanales . Esta semana, nos proponen, piadina, pescado panga, habitas en aceite, orecchiette y huevos de oca!! Esto último,,va a ser que no.. pero lo demás… GOOO!!!#DelantalDorado23

🧀Pizza súper rápida, que la verdad que no estamos para perder mucho tiempo, con la llegada de la pequeña, y el (aún) pequeño de vacaciones…🍅Masa fresca con mozzarella y tomate @muttipomodoroit, al horno 20 minutos y al salir le ponemos mortadella italiana, burrata, pesto de pistachos y buen aceite de oliva @aceiteselizondo.

La piadina es un pan plano elaborado con harina de trigo de origen italiano, típico de las provincias de la Romaña en la Región Emilia-Romaña.La piadina romañola, es un producto gastronómico compuesto por una masa hojaldrada elaborada con harina de trigo, grasa de cerdo (o aceite de oliva), sal y agua, tradicionalmente cocido en un plato de terracota, llamado teglia, y hoy en día más comúnmente cocinada sobre placas de metal o sobre piedras refractarias llamadas testo, es, como diría Giovanni Pascoli, "el pan, más bueno, la comida nacional de los romañoles", en realidad lo era en primer medida para los más pobres.

Nunca había probado las piadinas, de hecho, no sabía ni que existían y la verdad que me han encantado; Son un poco más gorditas que las tortitas mexicanas pero saben casi igual.El jamón serrano se puede cambiar por jamón cocido.#DelantalDorado23

El pesto le da a esta pizza un toque fresco y diferente.

Se tiene constancia de su nombre desde el siglo XVI, cuando se publicó un artículo en la capital de la región de la Emiglia Romana en Italia anunciando la producción de la mortadela y sus características. Muchos estudios constatan que la receta fue de Cristoforo di Messisburgo, el trinchante del cardenal Hipólito de’Este; que a la vez, escribió uno de los primeros tratados de gastronomía de la historia.Desde el Renacimiento tardío, se evidencian cada vez más las huellas históricas del embutido más famoso de Italia y poco a poco se inicia una difusión en su comercio a territorios vecinos como el Piemonte, Lombardía, Véneto, Trento, Toscana y el Lazio.No tiene complicación la receta simplemente es una idea, a mí me encanta.

Nunca había hecho piadinas por lo que el reto de el #DelantalDorado23 me vino muy bien para intentar algo nuevo para mí. Aunque necesito mejorar alguna cosa, creo que quedaron súper ricas 😸

Durante la cuarentena, Ginos publicó en Instagram la receta de sus maravillosos Piadine. Mis Antipasti favoritos del restaurante. Así que no tuve otra opción que tomar nota de la receta ¡y hacerla!Están riquísimos y son una buena opción para cena ligera. Espero que os guste. ❤️

Receta fácil, rápida y deliciosa en airfryer, sartén o microondas.

Seguimos en el reto #burguervsbocata y como hoy termina, ahí va mi “broche de oro”, un sencillísimo bocatita que me encanta y que os animo a probar#equipobocata

#LaCocinaNosUneVer esta receta en Urdu y Ingleshttps://thecocina00.blogspot.com/2018/10/french-bread-with-fried-salami.html?m=1

Realmente la receta de hoy es poco abundante, rica, fácil y ráòda de realizar. #DeTapasporCookpad

Este es un plato de emergencia. Tener algunas cositas en casa nos “salva” de pensar demasiado o cocinar con poco tiempo. Cuando nos preguntamos ¿qué comeremos hoy? Abrir la nevera o la despensa tener la solución inmediata.Podremos hacer un plato sencillo, sano y estupendo.Aquí os lo dejo!

Ubicada en la región italiana de la Emilia-Romaña, la ciudad de Bolonia es conocida como la “dotta” o “cultura”, gracias a su universidad; la “rossa” o “roja”, por el color de sus calles y la “grassa” o “gorda”, debido a su deliciosa cocina, así, uno de los productos estrella de la ciudad es su mortadela.Se tiene constancia que la Mortadela de Bolonia ya se elaboraba en el siglo XVI-XVII en la región de Emilia Romagna, siendo un alimento de clases burguesas o nobles, no fue hasta el siglo XIX cuando su producción se hizo más popular, convirtiéndose en uno de los embutidos italianos más extendidos, al igual que el speck.

Este bocadillo no tiene mayor misterio que el combinar entre dos piezas de pan los filetes de ternera a la plancha y su guarnición de verduras, con el toque jugoso y fresco de la mozzarella. Para los amantes de los bocadillos bien completos y calientes, sin necesidad de añadir ninguna salsa. #burgervsbocata

😊Las bases de Piadina, son muy socorridas, vienen solo 4 unidades, y la puedes rellenar de lo que quieras, aunque en el envase vienen algunas ideas tipo Piadina o de Pizza.📜Receta tomada del envase de la Piadina, donde vienen sugerencias de Piadina, o tipo Pizza, yo hice una Piadina cerrada y a mi gusto.#blog #calabacín #cenas #cenasfáciles #comidacasera #ElRinconcito #ensarten #Piadina #Piadinacerrada #Piadinadepolloconcalabacínytomatecerrada #Piadinarellena #Polloalhorno #rabanitos #rellenocasero #tirasdepolloalnatural #tomatefrito #BofrostCongelados

Anoche tenía antojo de pizza y recordé que pese a no tener masa de pizza, tenía piadinas, y además estas son ideales porque se pueden cerrar! 😋😋 Esta recuerda mucho a la del GinosAsí que me puse a ello, y aquí la tenéis! Un acierto!

Si, aquí juntamos el sabor típico español de ese bocadillo tan jugoso de panceta crujiente con el toque salado del queso feta griego...además junto con el resto de los ingredientes aparte de que es una bomba de calorías es una muy sabrosa opción para una cena o bien para llevar a la playa o a la piscina y disfrutar de un buen bocado cuando el agua y el sol te han dejado sin fuerzas.

Un plato que tiene su raíces en la historia.En el ANTIGUA ROMA🐺 se comía con especias (romero y sal) como si se tratará de un street food de la antigüedad.En la edad media, fue un modo para eludir los impuestos💰 del pan.Es un alimento con tanta historia y mucho Sabor. Un plato fácil, rápido y sano.No olvidaros de Suscribirse a mi canal de Youtube y ACTIVAR LA CAMPANA, para estar al tanto de todos la video recetas que subiré durante este año.https://youtu.be/D3VMYy5WdlU