Piadinas

Ana
Ana @Good_Habits
Murcia

Juntarse con los amigos; contar historias; un buen vino; reírse sin saber por qué; una rica cena... Es la combinación perfecta de un fin de semana de julio que nunca olvidaremos.
¿Qué más se puede pedir?

#DelantalDorado23

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Ingredientes

15 min
2-3 raciones

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Picamos la cebolla.
    Partimos el pimiento en dados.
    Cortamos la pechuga en tiras finas.
    Cortamos el tomate en rodajas.

  2. 2

    Calentamos un chorrito de aceite en la sartén y ponemos a pochas la cebolla junto con el pimiento.
    Cuando esté la cebolla dorada, añadimos el pollo y dejamos hacer, removiendo de vez en cuando.

  3. 3

    Salpimentamos, removemos y añadimos los 2 huevos y el queso rallado.
    Le damos unas cuantas vueltas hasta que veamos que el huevo está hecho.

  4. 4

    Colocamos la mezcla en un plato y calentamos las tortillas de trigo vuelta y vuelta.

  5. 5

    Montamos las piadinas: 2-3 cdas de mezcla en uno de los laterales, unas rodajas de tomate y cerramos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ana
Ana @Good_Habits
Murcia
Apasionada de la cocina. Para mi, cocinar son mis momentos de relax ya sea haciendo alguna receta o inventandola. 🍱 Hay una frase que jamás se me olvidará y pienso que es la esencia de todo: Hipócrates: "Que tu medicina sea tu alimento, y el alimento tu medicina." 🦋
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