豚こまと紅生姜の唐揚げ

ぷぢこ
ぷぢこ @pujiko

紅生姜が余っていたときに。お安い豚こま肉で。カリカリ食感で、紅生姜香る、お弁当にもちょうどいい一品になりました。

豚こまと紅生姜の唐揚げ

紅生姜が余っていたときに。お安い豚こま肉で。カリカリ食感で、紅生姜香る、お弁当にもちょうどいい一品になりました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 豚こま 1パック200g程度
  2. 紅生姜 1/3袋程度
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. 小麦粉米粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    食品用ポリ袋に豚こまと水分を切った紅生姜を入れ、モミモミしてよく混ぜる。

  2. 2

    片栗粉と小麦粉を入れて混ぜて、小さめにまとめてギュッとまるめて、180度の油で揚げる。とにかく中までよく火を通すこと!

  3. 3

    マヨネーズをつけていただくか、お弁当にも!

コツ・ポイント

豚こま1パックで10個くらいできます。紅生姜はもっと多めでも。とにかく中までよく火を通すこと!

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
ぷぢこ
ぷぢこ @pujiko
に公開
毎日のお弁当、ビールを飲みながら作るおつまみなど、日々のレシピの備忘録に…!
もっと読む

このレシピの人気ランキング

似たレシピ