自家製卵焼き
「和食シリーズ」待望の第3弾はお弁当にピッタリの卵焼きだよ☆
作り方
- 1
卵は割りほぐし酒しょうゆ三温糖を加えて混ぜます
- 2
卵焼き器に油を入れてキッチンペーパーで薄くのばします。中火で熱し1/3の1.を入れ全体に広げます
- 3
固まってきたら卵焼き器の奥から手前に巻きます
- 4
奥に寄せ空いた手前に油をなじませます
- 5
ふたたび1.を入れ卵焼きを少し持ち上げて下にも流し入れます
- 6
同じく奥から手前に巻きます。これを4回繰り返して焼きあげます
- 7
キッチンペーパーで包み形を整えて粗熱を取ります
- 8
食べやすい大きさに切ったら出来上がり☆
- 9
55品目となりました。60品達成まであと5品だよ☆
- 10
1週間ぶりの公開だよ
- 11
このレシピで作った人数が70人超えを達成しました!!! ありがとうございます!!!!!
コツ・ポイント
僕のオカンの要望で甘い味付けにしました☆
男性画専門がおくる料理と男子サッカーとJリーグ（特に九州・沖縄のクラブ全チームを中心）とお笑いとが大好きな地域密着大好き調理部☆ 「テーマは、おいしい料理を作って食べて思い出づくり。」を合言葉に基本からアレンジまで体を張ってレシピを多数考案し毎週火曜（ときどき火曜以外も）元気に公開中!!
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