暑い日に!よだれ豚ナス

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暑い日のごはんにも!疲労回復メニュー
夕飯やランチにも

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材料

2人分
  1. 豚こま肉 200g
  2. なす 2本
  3. 適量
  4. タレ
  5. 醤油 大さじ2
  6. はちみつ 大さじ2
  7. 大さじ1
  8. ごま油 小さじ1
  9. オイスターソース 小さじ1
  10. おろしニンニク 小さじ1

作り方

  1. 1

    ナスを切る

  2. 2

    フライパンにナスを入れて、ナスに塩を振ってごま油を引いて焼く

  3. 3

    取り出す

  4. 4

    フライパンにごま油を入れて豚肉を入れて塩をふって炒める

  5. 5

    タレを作る:醤油、はちみつ、酢、オイスターソース、ごま油、おろしニンニクを入れて混ぜる

  6. 6

    盛り付けて5のタレをかけて完成

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スイーツ屋で働いてる大学生です。料理は初心者ですが、母から教わったメニューや、基本的なメニューをアレンジして作ってます。自分よりも上手なつくれぽが多くて感動しながら見てます。みなさんのつくれぽを自分も参考にさせていただいてます(笑)料理しながら慌てて写真を撮ってるので散らかってて申し訳ないですが、写真見なくても作れるように細かく書いているつもりなのでぜひ参考にしてください。
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