Rendang Hati Lembu Kekasih Hati Ku...🫶❤️🫶

Aza Aaj
Aza Aaj @sedap_sokmo1311
Malaysia🇲🇾

Demi kasih rela ku korbankan...sbb tulah tajuk menu penuh dengan cinta...🤩😛
Sejujurnya akk pertama kali masak Hati Lembu semata2 tanpa campuran lain2 daging atau paru...al kisah 3 hari lepas akk cerita kt My Darling...kukpek minggu ni ada bahan masak gunakan hati lembu...ehhh tertiber My Daling cakap sedapp tuuu...xsangka mlm tu dia pergi beli Hati Lembu bawak balik rumah...adeiii...so hari ini baru kemenjadiannya...atas request my Darling...maka jadi lah rendang Hati Lembu...akk hanya mkn sepotong jer...sbb memang xsuka Hati Lembu...cukup lah mkn kuah jer...😂🤩
Ajom intai cara akk masak dan ada tips akk kongsikan.

#CookpadApron2025
MAGIC CART WEEK 16 :
HATI LEMBU, SERAI, SANTAN, CILI, HALIA

#MakeEverydayCookingFun

Rendang Hati Lembu Kekasih Hati Ku...🫶❤️🫶

Demi kasih rela ku korbankan...sbb tulah tajuk menu penuh dengan cinta...🤩😛
Sejujurnya akk pertama kali masak Hati Lembu semata2 tanpa campuran lain2 daging atau paru...al kisah 3 hari lepas akk cerita kt My Darling...kukpek minggu ni ada bahan masak gunakan hati lembu...ehhh tertiber My Daling cakap sedapp tuuu...xsangka mlm tu dia pergi beli Hati Lembu bawak balik rumah...adeiii...so hari ini baru kemenjadiannya...atas request my Darling...maka jadi lah rendang Hati Lembu...akk hanya mkn sepotong jer...sbb memang xsuka Hati Lembu...cukup lah mkn kuah jer...😂🤩
Ajom intai cara akk masak dan ada tips akk kongsikan.

#CookpadApron2025
MAGIC CART WEEK 16 :
HATI LEMBU, SERAI, SANTAN, CILI, HALIA

#MakeEverydayCookingFun

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

50 minit
10 orang
  1. 1 KiloHati Lembu
  2. 1 kiloSantan (akk guna Santan Segar)
  3. 3 batangserai *
  4. 20 bijiCili padi / 3 biji Cili besar merah
  5. 3 inciHalia
  6. Bahan Kisar dll
  7. 2 labubawang besar*
  8. 5 ulasbawang putih*
  9. 1 sdmjitan manis*
  10. 1 sdmketumbar*
  11. 5 bijibuah keras*
  12. 3 incilengkuas*
  13. 3 incikunyit hidup*
  14. 2 sdmkerisik

Cara Memasak

50 minit
  1. 1

    Hati Lembu dicuci bersih...dan rebus bersama - asam keping,daun pandan dan 1 sdt garam...#Tips supaya Hati Lembu tidak hamis dan berbau...rebus hingga masak...kemudian cuci bersih segala air rebusan dibuang dan bilas hati lembu hingga bersih...sejukkan seketika dan potong sesuai citarasa...dan ketepikan seketika...

  2. 2

    Sediakan kesemua bahan kisar yg bertanda * Serai,Cili padi,Halia, Cili merah,kunyit,lengkuas,jitan manis, ketumbar, dan bawang serta buah keras...kemudian panaskan 100 ml minyak masak tumiskan kesemua bahan kisar hingga naik bau...

  3. 3

    Bila bahan tumis dah pecah minyak tambahkan kerisik, gula nisang dan 3 hiris asam keping dan 1 sdm serbuk Cili...tambahkan Santan dan masukkan Hati Lembu yg direbus tadi...

  4. 4

    Biarkan kuah sedikit kering dan pecah minyak elok...masukkan garam dan sedikit serbuk perasa sesuai citarasa...akk tambahkan daun kunyit dan daun limau purut...gaul dan kacau pelahan2 hingga semuanya sekata...Ok Siap.

  5. 5

    Rendang Hati Lembu Kekasih Hati Ku...🫶❤️🫶 #StyleAzaAaj...Alhamdulillah Sedap sokmo...Senyum sampai telinga My Darling dpt menu kesukaan dia.❤️

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Aza Aaj
Aza Aaj @sedap_sokmo1311
pada
Malaysia🇲🇾
Cooking with ❤️ #StyleAzaAaj
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya