時短!実は簡単!ブリの照り焼き
・お魚があまり好きじゃなくても美味しい〜
・生姜やネギがなくても臭み無し!
・作り方はほぼ鶏の照り焼きと同じ⁉︎
作り方
- 1
ブリはさっと洗って塩をふって5分ほどおく
- 2
キッチンペーパーで水分をとって油をひいたフライパンで焼く
- 3
火が半分ほど通ったら裏返す
- 4
☆を入れて少し煮詰めてひっくり返すと完成
- 5
【アレンジ】鶏の照り焼きとほぼ同じ!
コツ・ポイント
・ステンレスのフライパンを使用しているため、オイルは多めに使用、ひっくり返す時に少し身が割れちゃいました…
・甘めの濃い目の味付けなのでタレとお砂糖の量はお好みで増減を!
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