Súp gà ngô nấm cà rốt

Linh Nguyễn
Linh Nguyễn @_rabbitz_

Món súp tuổi thơ của mình, mỗi lần ốm lại được mẹ nấu cho ăn mà thấy ấm cả người luôn. Gia vị nêm nếm cực đơn giản để khi ăn vẫn cảm nhận được vị ngọt từ nước luộc gà và các loại rau củ.

Súp gà ngô nấm cà rốt

Món súp tuổi thơ của mình, mỗi lần ốm lại được mẹ nấu cho ăn mà thấy ấm cả người luôn. Gia vị nêm nếm cực đơn giản để khi ăn vẫn cảm nhận được vị ngọt từ nước luộc gà và các loại rau củ.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

45 phút
4 người
  1. 500 gức gà
  2. 3 củ cà rốt
  3. 500 gnấm tươi (hoặc 300g nấm hương)
  4. 500 gngô ngọt (mình mua loại đóng hộp)
  5. 2 quảtrứng
  6. Hạt nêm, bột ngô

Hướng dẫn cách làm

45 phút
  1. 1

    Cà rốt và nấm thái nhỏ vừa ăn để riêng.

  2. 2

    Gà thái hạt lựu, cho vào nồi, đổ ngập nước. Luộc gà đến khi chín thì vớt ra để bát riêng (vớt bọt trong khi luộc để nước trong hơn).

  3. 3

    Cho lần lượt cà rốt, nấm và ngô vào đun sôi đến khi cà rốt và nấm chín mềm. Cho gà vào cùng, nêm đơn giản với ít hạt nêm tuỳ theo khẩu vị.

  4. 4

    Pha 3 thìa bột ngô với 5 thìa nước. Cho từ từ vào nồi, khuấy đều tay để bột không bị vón. Có thể cho thêm bột nếu muốn súp sệt hơn.

  5. 5

    Nước sôi đập 2 quả trứng vào nồi, khuấy đều tay để tạo vân đẹp.

  6. 6

    Dùng súp khi nóng và ăn kèm hạt tiêu siêu ngon.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Linh Nguyễn
Linh Nguyễn @_rabbitz_
vào

Bình luận

Cookpad Dễ Thương
Cookpad Dễ Thương @cookpaddethuong
vậy là bạn với mình có cùng món tuổi thơ rồi đấy, món này lúc ốm ăn là chuẩn bài ạ. Cảm ơn bạn đã chia sẻ món ngon nha!

Các Món Tương Tự