Receta de berenjena rellena con carne picada

Comida de Marruecos Con Hakima @cook_4731376
Está Receta muy rica,siempre lo preparé para mi familia
Paso a paso
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Cortamos las berenjenas y las vaciamos con un cuchillo, y ponemos encima de cada una un poquito de sal.
- 2
Ponemos las berenjenas en una olla de vapor y la dejamos a fuego medio durante 15 mirnutos.
- 3
En una sartén ponemos el aceite, la cebolla,el ajo, luego añadimos el tomate rallado, las especias y la carne de berenjena,tapamos la olla y lo dejamos todo hasta que se cocine
- 4
Finalmente echamos la carne picada y dejamos todo a fuego medio uns 6 minutos
- 5
Rellenamos la berenjenas y la cobrimos con queso rallado y la metemos en el horno unos 8 minutos.
- 6
Ya listo! 😚😚😚😚 #tapas
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Comida de Marruecos Con Hakima le encantará ver cómo quedó.
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#cookpadmycook#uceda


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#lowcost Nos encanta las berenjenas en la familia. Sobre todo esté receta que sale para chuparse los dedos. Es una receta fácil de hacer y con pocos ingredientes. Como en esté temporada abunda las berenjenas en los mercados, aún que yes invierno nos gusta aprovechar de su bondades.Suelo preparar platos fáciles. Es una hortaliza que tiene mucha fibra y va bien para el transito intestinal. Es de fácil digestión y de agrado a la mayoría de la familia. La temporada del las berenjenas es verano-otoño pero se puede consumir todo el año.Podemos intentar cambiar un poco, no solo preparar escalivadas, se puede preparar arroces, pasta, cremas, salsas, guisos, estofados, cocidos. Si si cocidos, las berenjenas pequeñas va de maravilla para dar sabor a un cocido de alubia por ejemplo. También se puede preparar a la plancha o rebozadas, lasañas, hummus, etc.La carne puede variar entre la carne de conejo, cordero, ternera, pollo, cerdo o pescados y mariscos. Las especias son a tu agrado, sea pimienta negra, comino, ajo molido, etc. Las hierbas aromáticas también. Esta vez he utilizado en la preparación perejil y eneldo pero la próxima cambiare. No hay una regla, solo aprovecha que tienes en tu despensa y tu nevera. A mí me gusta cocinar con algunas clases de vino y licores, le da un toque especial a los platos.Hay varias clases de berenjenas, de varios colores, sea como sea, utilízalas de la misma forma. Atrévete hacer deliciosas cremas de berenjenas, si si o purés.


Berenjena rellena de carne


Berenjenas rellenas con carne picada
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Mira en vídeo cómo se hace esta receta: https://youtu.be/Z94QRgvU6Vc


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https://youtube.com/@CocinaConMoly?si=-IazDsawRA1PRq6yMe he creado un canal en Youtube para ir subiendo recetas muy ricas y fáciles bien explicadas paso a paso " CocinaConMoly "Agradecería muchísimo de todo corazón que os subcribais🥰


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