ごま味噌クッキー
多賀城保育所栄養士会 @oyako1234
パンのような食感で、ごまの風味がおいしいクッキーです！お子さんと一緒にクッキングもおすすめ♪
（1人あたり）
★エネルギー：108kcal
★カルシウム：45mg
★塩分：0.1g
このレシピの生い立ち
このレシピは、認定こども園つむぎ野のレシピです。
ごま味噌クッキー
パンのような食感で、ごまの風味がおいしいクッキーです！お子さんと一緒にクッキングもおすすめ♪
（1人あたり）
★エネルギー：108kcal
★カルシウム：45mg
★塩分：0.1g
このレシピの生い立ち
このレシピは、認定こども園つむぎ野のレシピです。
作り方
- 1
オーブンは190℃に予熱しておく。
- 2
薄力粉、三温糖、ベーキングパウダーを混ぜる。
- 3
ごま2種類をすりつぶし（すりごまでもＯＫ）②に混ぜておく。
- 4
③になたね油を加えて、生地がボロボロの状態になるまで混ぜる。
- 5
味噌を熱湯で溶かし、これを④に加えて、ひとまとまりになるまで混ぜる。
- 6
好きな形に成形し、190℃のオーブンで7～8分位焼いたら完成！
-
コツ・ポイント
・スティック状に成形する時は、フォークなどで穴をあけると膨らみを防止できます。
・ごまは鉄分やカルシウムが豊富です。おやつに取り入れてみませんか？
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