Insalata estiva col calamaro

chiara
chiara @chiara76
lombardia

Con la calura estiva si ha voglia di mangiare solo qualcosa di fresco e questo piatto è davvero gustoso e veloce nel preparare
#dispensadiluglio
#grembiulecookpad2025

Insalata estiva col calamaro

1 sta pensando di prepararla

Con la calura estiva si ha voglia di mangiare solo qualcosa di fresco e questo piatto è davvero gustoso e veloce nel preparare
#dispensadiluglio
#grembiulecookpad2025

Modifica ricetta
Vedi report
Condividi
Condividi

Ingredienti

30 min
2 calamari
  1. Peperoni rossi e arancioni
  2. 2pomodori a grappolo
  3. Capperi sotto sale
  4. Olio extravergine d’oliva q b
  5. Aceto di lampone q b
  6. qualche fogliabasilico

Istruzioni per cucinare

30 min
  1. 1

    Io il calamaro l’ho fatto pulire in pescheria. L’ho risciacquato e poi l’ho tagliato a pezzetti che ho fatto scottare in acqua salata 10 min

  2. 2

    Ho lavato la verdura. Poi i peperoni,io ho usato quelli colorati piccoli,li ho tagliati a listarelle e i pomodori li ho pelati e provati dei semi e infine tagliati.

  3. 3

    Ho messo in acqua i capperi a dissalare

  4. 4

    Poi ho versato tutto in una ciotola aggiungendo qualche foglia di basilico spezzettato e ho condito con poco sale, olio extravergine d’oliva e aceto di lampone. Buon appetito 😋

Modifica ricetta
Vedi report
Condividi

Cooksnap

Hai preparato questa ricetta? Condividi una foto della tua creazione!

Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
chiara
chiara @chiara76
il
lombardia

Commenti

Ospite

Ricette simili