แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

45 นาที
4 ที่
  1. วัตถุดิบที่ใช้ทำสปันจ์เค้ก
  2. ไข่ไก่ 3 ฟอง
  3. น้ำตาลทราย 140
  4. แป้งเค้ก 170 กรัม
  5. ผงฟู 2 ช้อนชา
  6. น้ำมันรำข้าว หรือเนยละลาย 115 กรัม
  7. วานิลลา 2 ช้อนชา
  8. เกลือ 1 ช้อนชา
  9. นมข้นจืด 60 กรัม
  10. ส่วนผสมซอสมะพร้าว
  11. น้ำมะพร้าว 500 กรัม
  12. นมจืด 50 กรัม
  13. นมข้นจืด 50 กรัม
  14. น้ำตาลทราย 60 กรัม
  15. กะทิ 40 กรัม
  16. เกลือ 1 ช้อนชา
  17. แป้งกวนไส้ 60 กรัม
  18. วิปปิ้งครีม 2 ช้อนโต๊ะ
  19. วัตถุดิบตกแต่ง
  20. มะพร้าวคว้าน 3-4 ลูก
  21. วิปปิ้งครีม ตามชอบ
  22. ใบเตยหรือ ดอกไม้กินได้ ตามชอบ

วิธีทำ

45 นาที
  1. 1

    นำวัตถุดิบทำซอสมะพร้าวมาผสมกันตั้งไฟอ่อน ใช้ตะกร้อกวนจนครีมสักดี พักไว้ให้เย็น

  2. 2

    เริ่มทำสปันจ์เค้ก ร่อนแป้ง ผงฟู เกลือ ไว้ด้วยกัน ตอกไข่ใส่ชาม ตามด้วย น้ำตาล นมข้นจืด และ น้ำมัน

  3. 3

    ตีส่วนผสมให้เข้ากัน ใช้เวลาประมาณ 7 นาที และนำมาใส่ถ้วยพิมพ์ขันข้าว เบอร์ 8

  4. 4

    วอร์มเตาไว้ ก่อน 10 นาที ไฟ 180 องศา 20-25 นาที อบเสร็จนำมาตัดแบ่ง2 ชิ้น

  5. 5

    ตีวิปครีม และ นำซอสมะพร้าวที่เย็นแล้วตักใส่ถุงบีบ

  6. 6

    เริ่มประกอบร่าง ตัดฝามาพร้าวออก หั่นบางๆไว้แต่งหน้า บีบวิปครีมลงไป ตามด้วย แผ่นเค้ก และบีบวิปครีมรอบๆ สลับกับซอสมะพร้าวและวางเค้กอีกชิ้น

  7. 7

    บีบซอสมะพร้าว และแต่งหน้าด้วยมะพร้าวเส้นที่หั่นไว้ แต่งหน้าตามชอบ

  8. 8

    พร้อมเสริฟค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Emon Hannok
Emon Hannok @Bakebydao
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน