作り方
- 1
アボカドの切り方(ID:24937919)を見て、小口切りにします
-
- 2
マグロも小口切りにします
-
- 3
長芋は皮を剥き、酢を入れた水に浸けて、アク抜きをしてからすり下ろします
- 4
おっかぁのつゆと、ごま油を混ぜておきます。(お好みでわさびも入れます)
-
- 5
マグロの上にアボカドを盛り付けます
-
- 6
すりおろした長芋、刻み海苔、白ごまを振ります。
-
コツ・ポイント
アボカドの切り方(ID:24937919) に、選び方、食べ頃まで載せてあります。
甘めが苦手な方は、おっかぁのつゆを減らして、醤油を追加してください。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
私の マグロのやまかけ 私の マグロのやまかけ
私が作る適当なやまかけです。味の付いたマグロと、シャリシャリの長いもの食感をお楽しみ下さい＾＾写真が下手ですみません；長いもを下にして上にマグロを置いてます。（これじゃやまかけじゃない？！）
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24937877
