Patatas aliñadas con atún
Las patatas aliñadas es otro de los platos veraniegos por excelencia, aunque en la receta tradicional no llevan atún. Pero como en casa nos encanta el atún, si además las acompañamos con huevo duro, solucionan cualquier almuerzo, y nutritivamente es un plato más completo. Servirlas bien fresquitas ayudan a combatir los calores del verano. Espero que os guste mi receta.
#Calendario2026
Patatas aliñadas con atún
Las patatas aliñadas es otro de los platos veraniegos por excelencia, aunque en la receta tradicional no llevan atún. Pero como en casa nos encanta el atún, si además las acompañamos con huevo duro, solucionan cualquier almuerzo, y nutritivamente es un plato más completo. Servirlas bien fresquitas ayudan a combatir los calores del verano. Espero que os guste mi receta.
#Calendario2026
Paso a paso
- 1
Disponer los ingredientes para elaborar la receta. Utilizar una olla grande para cocer las patatas, llenarla de agua y añadir sal gruesa.
- 2
Lavar bien las patatas, echarlas a la olla con la tapadera puesta y encender el fuego al máximo.
- 3
Cuando el agua empiece a hervir, destapar y mantener en cocción durante 25-30 minutos. Pasado ese tiempo, sacar una patata y pincharla con un cuchillo. Si la patata se cae, ya está cocida, retirar del fuego, sacar de la olla y dejar enfriar. Si la patata está dura, mantener en cocción unos minutos más, e ir comprobando hasta que estén cocidas.
- 4
Cuando las patatas se han enfriado un poco, sin quemarnos, las pelamos, cortamos en cuartos y troceamos echándolas en una ensaladera grande.
- 5
Pelar la cebolla, cortarla en trozos y añadirla a las patatas.
- 6
Seguir con el atún, abrir las latas, comprobar que están bien y echarlas en la ensaladera.
- 7
Pelar los huevos, cortarlos en cuartos, luego trocearlos y añadirlos a la ensaladera.
- 8
Lavar bien el culantro, retirar los tallos, cortar las hojas y agregarlo sobre las patatas.
- 9
Utilizar un bol para hacer el aliño. Poner pimienta negra molida al gusto.
- 10
Añadir una pizca de sal, también al gusto.
- 11
Medir una cucharada de vinagre de vino y echarla al bol.
- 12
Medir 3 cucharadas de aceite virgen extra y echarlas al bol. Mezclar bien con la cuchara hasta integrar todos los ingredientes.
- 13
Verter el aliño sobre las patatas, repartir bien con ayuda de la cuchara y cubrir con papel film.
- 14
Reservar en el frigorífico hasta el momento de servir.
- 15
Antes de servir en la mesa, preparar el tomate, no me gusta ponerlo con las patatas porque adquiere un aspecto feo. Lavar, retirar el centro y alguna parte fea de la piel y cortar en trocitos.
- 16
Regar con un buen chorro de aceite de oliva virgen extra.
- 17
Llevar a la mesa las patatas y los tomates y servir a los comensales. ¡Buen provecho!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Patatas aliñadas
Utilizar si es posible patatas pequeñas y que la cocción las deje enteras, no demasiado blandas.Imprescindible un buen aceite de oliva virgen ( yo lo suelo poner lo primero recién pelo las patatas y aún están caliente) y vinagre de Jerez.Ponerles atún y perejil es opcional.
-
Patatas aliñadas
Vi la receta navegando por internet. Según la chica decía que era típica de Cádiz. Realmente está muy sabrosa. Es una receta que tarda un poquito porque hay que cocer las patatas y los huevos pero su preparación es rapidísima.
-
-
Patatas aliñadas
Ahora que llega el buen tiempo y la calor es una buena opción para esos días que nos apetece comer algo fresquito#papasaliñas
-
-
-
-
-
-
-
Patatas aliñadas con langostinos
Las cantidades van a depender de cuántos pinchos de patatas pongamos a cada comensal. Nosotros como entrante ponemos tres pinchos. La cantidad del resto de ingredientes es al gusto. Se puede servir caliente, templado o frío
-
-
Patatas aliñás
Las patatas aliñás o papas aliñas son típica de Cádiz, es muy popular en los bares para disfrutar durante los días de Carnaval.Patatas cocidas y servidas con cebolla, huevos cocidos, perejil picado, atún y aliñado con aceite de oliva. Una opción distinta para comer las patatas
-
-
Patatas aliñadas con mejillones
No hay un ingrediente como la patata. Nunca falta en mi despensa. Me da igual que sean carbohidratos, que engorde, qué se yo...Y en verano una buena ensalada de patatas me parece perfecta.Lleva cebolla, tenlo en cuenta si vas a socializar.
-
Patatas aliñadas o aliño de papas
Nadie puede pasar desapercibido ante unas buenasDesde pequeños todos estamos acostumbrados, a verlas, en esas reuniones familiares, festivas, playa campo, romerias etc.La verdad que para una reunión grande es el alma mater. 
-
Patatas aliñadas con salmorejo y gambas
#RRRRápido, Rico, Resultón así es esta receta, un plato de siempre con el que triunfarás.
-
Patatas aliñadas con cebolla, perejil, vinagre y aceite
Aquí en cádiz sobre todo en verano se hace mucho estan riquisimas.
-
-
Patatas aliñadas con muergos o navajas
Desde muy pequeña siempre me la hace mi mami y también lo hago yo porque me encanta
-
Patatas aliñadas en 25 minutos
Resulta qué estás descansando tranquilo y de repente te llama un familiar diciendo que está llegando a tu casa para darte una sorpresa que como mucho en una hora está y claro tú que no lo tenías previsto empiezas a buscar alguna bolsa de patatas buscas a ver si tienes algo de fiambre pero no no tienes nada te agobias y piensas ¡dios mío qué desastre! ya en la cocina te encuentras tres patatas pues ya tienes la solución aquí os dejo unas patatas aliñadas que con ingredientes que siempre tenemos en casa te sacarán de un apuro en un tiempo récord y quedaras como un maravilloso anfitrión
-
-
Patatas aliñadas con salsa de yogurt y jalapeños
En mi casa esta es una preparación que elegimos cuando nos apetece recordar las patatas de feria. No es igual pero puede ser bastante buena opción para matar el hambre 🤤.#cocinasana #comidacasera #cookpadespaña
-
Patatas aliñas
Es un plato clásico del verano, muy típico de Andalucía aunque se toma en toda España, muy demandado en los bares en la hora del aperitivo y del tapeo, con productos básicos que todos teneos en casa y donde podemos disfrutar mejor con la familia.
-
-
Papas aliñás con atún y huevo
#lowcost 🥔🥔🥚🥚🐟🐟Las papas aliñás son una tapa o acompañamiento recurrente en Andalucía, le hemos dado una vuelta y se ha incorporarado atún y huevo para que el plato sea completo.
-
Timbal de patatas aliñadas
Un receta refrescante para llevar a cualquier parte. -
-
Patatas aliñadas en micro y freidora de aire
Para continuar #tapeando y probando la freidora de aire, he elegido la tapa caliente más básica: «marchando una de patatas»Se pueden hacer de mil y una manera, tanto en forma, como con salsas.En esta ocasión he elegido algo rápido y sencillo.
-
Más recetas
Comentarios